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海鮮咖哩門司燒

在居酒屋吃到這道海鮮門司燒,小五生、小三生搶光光,直說很好吃。...

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海鮮咖哩門司燒

在居酒屋吃到這道海鮮門司燒,小五生、小三生搶光光,直說很好吃。上網研究一下食譜,煮婦簡化為咖哩醬加上起司焗烤,應該就八九不離十了。

白飯鋪上小五生做的咖哩醬,蓋上一層披薩用起士絲,放進烤箱烤到金黃冒泡。同時間,用鑄鐵盤炙烤海鮮。焗烤咖哩出爐後,再擺上海鮮,就是偽門司燒了。

正當煮婦得意洋洋像不像三分樣時...
「馬麻,我本來的咖哩比較厲害啦,你弄成這樣,把我的咖哩變得好不高級喔。」小五生惋惜他的咖哩醬被馬麻用到一滴不剩。

果然癩痢頭的兒子還是自己好,馬麻的加值咖哩在小五生心中,不敵他的原創作品啊。

大家喜歡門司燒,還是咖哩蛋包飯?(蛋包雖然很像小五生的手筆,但貨真價實是煮婦煎的,這招無論我看多少次影片,到現在還是練不起來....)


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我在兩枚幼子與工作、廚房之間穿梭,曾經是全職育嬰煮婦,現在是重返江湖職業婦女;小孩黏人、時間有限的挑戰我都經歷過,分享快速煮食、烘培食譜,以及早、晚餐靈感。
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